Čajevi se piju tijekom cijelog dana i sastoje se od kombinacije ljekovitih biljaka koje rastu na tom području, a dovode do pročišćavanja probavnog trakta i krvi od otrovnih tvari. Sve ove komponente uzrokuju kompletno pročišćavanje i uravnotežavanje fizičkog i energetskog tijela ćime se omogučuje bolji protok životne energije i potiće tijelo na samoiscjeljenje. Zbog svega toga ovaj način odmora je daleko svrsihodniji od klasičnog. Užurban i naporan način zivota, strahovi, neizvjesnosti, nedostatak kretanja, nepravilna i neredovita prehrana tijekom godine dovode do kroničnog umora, bolesti i nezadovoljstva.

Ovo je prilika da se potpuno okrijepimo, revitaliziramo, na|emo nove dimezije sebe te se kao takvi, poletni i zadovoljni vratimo u svakodnevnicu.

Zaprška:
1 žlice suncokretovog ulja
2 žlice brašna tip.850
2-3 l vode
2 dl pasirane rajčice
1 žlica slatke paprike

Seitan posipajte brašnom i prepržite na vrelom ulju, pa ohladite. Crveni luk pirjajte na pola žlice maslinovog ulja dok ne požuti. Ako je kupus jako kisel, dobro ga operite u hladnoj vodi. Prženi seitan sameljite u mašini za mljevenje. Otkinite listove kupusa, malo im podrežite zadebljanje. Pomiješajte sve sastojke. Na dlan stavite list kupusa, žlicu nadjeva i napravite sarmu. Na dno lonca složite pola nasjeckanog kupusa, na njega složite sarme i po njima drugi dio kupusa. Napravite zapršku i njome prelijte sarmu. Poklopite i kuhajte oko 1,5 h.